12345678910111213141516171819202122232425262728293031323334353637383940414243444546

На 13 януари 2014г. стартира Професионалната подготовка на 12-те ученици от ПГ по ЛПС, които ще проведат триседмичната си производствена практика (23.03.-12.04.2014г.) в гр.Берлин, Германия по проект "Немско качество в ресторантьорството”. Той се реализира по програма „Учене през целия живот”, Секторна програма „Леонардо да Винчи”, Дейност "Мобилност".

По време на часовете по професионална подготовка по сервиране, под зоркото око на г-жа Ивелина Енчева, участниците в мобилността се запознаха със спецификата при организацията на работа в ресторанта - кухня, бар и търговска зала. Отработиха многократно формите на обслужване при сервиране в ресторантите - сервиране на специалитети и луксозни блюда, с подходящите към тях бели и червени вина. Младите хора с интерес се научиха да приготвят специфичното немско кафе Blümchenkaffee и напитки с кафе. Приготвянето на коктейли беше посрещнато с много ентусиазъм.

В часовете по готварство, под вещото ръководство на г-жа Анета Владимирова, учениците придобиха знания и умения за приготвяне на традиционни немски ястия. Зеленчуковите и местни салати, ордьоври от сирена и колбаси, характерните немски супи Bohnensuppe, Zwiebelsuppe и Schwamne, основните ястия със зеленчуци и с месо допаднаха на всички ученици. Старанието на учениците беше отразено в местните новини от кабелна телевизия "Видеосат".

Немската кухня има много богата и интересна история, а кулинарните традиции много силно се различават от българските. Разнообразна и богата на вкусове, немската кухня е способна да изкуши и най-строгите хранителни въздържатели.

Учениците с нетърпение очакват деня на тяхното заминаване за Берлин.

ПОКАНА

До учениците, класирани за участие в мобилността в Берлин, Германия по проект
2013-1-BG1-LEO01-08886 „Немско качество в ресторантьорството”, по секторна програма "Леонардо Да Винчи", дейност "Мобилност", програма "Учене през целия живот".

Уважаеми ученици,

каним ви съвместно с Вашите родители на

РОДИТЕЛСКА СРЕЩА

за запознаване със следващите дейности, свързани с пътуването до Берлин, Германия и провеждането на триседмичен производствен стаж на реални работни места.

Срещата ще се проведе на 20.02.2014г. (четвъртък) от 17:00 часа в кабинет 7 на ПГ по ЛПС.

За втора поредна година Професионална гимназия по лека промишленост и строителство – гр. Свищов печели проект по Програма „Учене през целия живот”, Секторна програма „Леонардо да Винчи”, Дейност „Мобилност”. В целевата група тази година са включени ученици от 11 клас, професия "Ресторантьор", които ще проведат 3-седмична практика в столицата на една от най-развитите в Европа страни – Германия – гр. Берлин.

На 22 януари 2014 г. в Центъра по професионално обучение към Стопанска академия „Д. А. Ценов”  проф. д-р Любен Кирев – зам.-ректор на СА „Д. А. Ценов” тържествено връчи сертификатите на  успешно завършилите езикова подготовка по немски език ученици от Професионална гимназия по лека промишленост и строителство.

Гости на събитието бяха г-н Пламен Александров – зам.-кмет на Община Свищов,  доц. д-р Пенка Шишманова – директор на ЦПО, Виктор Монев – старши преподавател по немски език,  г-жа Татяна Друмева – секретар на ЦПО, г-н Илиян Илиев – „Паркетни услуги – Илиев” и представители на VIP-кафе.  Да уважат постиженията на учениците присъстваха учители, служители и ученици.

Дейностите по проекта бяха представени от инж. Веска Николова – директор на Професионална гимназия по лека промишленост и строителство.

Заместник-кметът г-н Пламен Александров и доц. д-р Пенка Шишманова поздравиха учениците с успешното завършване на езиковата подготовка. Мероприятието продължи с кетъринг, подготвен от дванадесетокласници, професия „Готвач”.

И този път учениците от гимназията доказаха, че за младите и способни хора няма непостижими неща.

Събитието беше отразено от кабелна телевизия Видеосат и от представители на клуб „Цифрова фотография” по проект „Успех”.

Искра Гайдарова

Днес, на 20 февруари 2014г., се проведе втора родителска среща с родители и ученици от професия "Ресторантьор", които ще проведат през месец март и април производствената си практика в гр. Берлин, Германия по Проект 2013-1-BG1-LEO01-08886 „Немско качество в ресторантьорството” по секторна програма "Леонардо да Винчи", дейност "Мобилност", програма "Учене през целия живот", финансиран с подкрепата на Европейската комисия.

Координаторът на проекта г-н Минко Николов разясни условията при престоя на вече класираните участници в мобилността, а директорът на гимназията г-жа Веска Николова поясни начина на пътуване до гр. Берлин и обратно. Г-жа Николова подчерта, че участниците в мобилността ще представят не само училището, но и общината. Родителите с интерес слушаха разясненията и задаваха въпроси.

Ръководител на учениците ще бъде г-жа Лиляна Димитрова - учител по теоретично обучение професионална подготовка.